Para quem gosta de experiências e novos sabores a culinária exótica sempre será uma alternativa viável e este livro certamente vai contribuir com algumas novidades na sua mesa. Foram selecionados também alguns doces não tão exóticos, mas deliciosos e se contrapõe bem a algumas receitas apresentadas neste livro. A primeira eu não tive coragem de experimentar, mas amigos que experimentaram gostaram.